Afin d'organiser avec efficacité vos divers événements dans votre entreprise, il vous faut une équipe dynamique de traiteur. Si vous êtes dans les Alpes-Maritimes ou dans la ville de Var, le meilleur service traiteur est Avi Dan Traiteur Cacher. Découvrez ici les raisons pour lesquelles il faut faire appel aux services de cette de plateforme. ...
Dans une maison, la cuisine est l’une des pièces importantes. Il est de ce fait indispensable de bien l’entretenir. Contrairement à ce que beaucoup de personnes croient, entretenir une cuisine ne se limite pas au balayage de son espace. Cela consiste aussi à prendre soin des appareils ménagers. Les appareils ménagers sont des accessoires qui...
En cuisine, il existe des tas de techniques différentes pour réussir une même recette. Parmi elle, la technique de la cuisson à la vapeur. Dans cet article, allez à la découverte de cette technique et les raisons pour lesquelles vous devez envisager l'adopter. Cuisson à la vapeur : une technique de cuisine saine La première...
Les emballages alimentaires sont de nos jours des détails très importants pour les commerçants des aliments, mais aussi pour les clients. Avec ces derniers, vous pouvez facilement transporter votre nourriture sans risque de pourrissement. Ces emballages qui existent en plusieurs types peuvent être en plastique ou biodégradable. Vous pouvez en savoir plus sur les emballages...
Le whisky est une boisson qui est utilisée pour de nombreuses occasions. Dans les bars par exemple, vous pouvez vous faire servir des whiskies de différentes gammes selon votre référence et selon votre budget, car tous les whiskies ne se valent pas en termes de gouts et de prix. Si vous êtes intéressé par cette...
Êtes-vous déjà allé dans un restaurant et vous êtes-vous demandé comment ils obtenaient les pâtes parfaites ? Pour faire comme eux, il faut acheter la meilleure machine à pâtes. Avec l'aide d'une meilleure machine à pâtes, vous pouvez facilement faire des pâtes de haute qualité et impressionner vos amis. Mais il est en fait assez...
Avoir un repas bien fait relève en partie des compétences du cuisinier, mais aussi de la qualité des ustensiles dont il dispose. Aux nombres de ceux-ci, figure l’autocuiseur qui fonctionne sous le principe de la cuisson sous pression. Encore appelé cocotte-minute, cet ustensile vous assure des régals au cours de vos séances culinaires. Découvrez dans...
Une hotte aspirante est un dispositif installé dans les cuisines pour évacuer les vapeurs, les odeurs et empêcher les dépôts de graisse. Cela dit, cet appareil se décline en plusieurs modèles différents. De ce fait, afin de savoir quelle hotte de cuisine choisir, il faut nécessairement connaître les modèles disponibles et les critères de choix....
Un batteur sur socle est un outil qui joue un rôle très important dans vos ménages. Il permet de fouetter la pâte à gâteau et la pétrir. Il existe plusieurs types batteurs et vous pouvez trouver la taille qui vous convient en fonction de vos besoins. Suivez dans cet article quelques détails sur les éléments...
Vous êtes à la recherche d’un bon vin de Provence parmi les plus grands de la région ? Ne vous faites pas de soucis, nous vous proposons trois types de vins très prisés sur le marché. Qu'il s'agisse des vins rouges, blancs ou effervescents de Provence, il y en a toutes sortes avec quelques accords...
Les sauces au cheddar sont polyvalentes et peuvent inclure une variété d'ingrédients dont des haricots et du bacon. Divers produits laitiers sont souvent inclus dans les sauces, notamment le fromage blanc et la crème aigre. Nous vous invitons à découvrir dans cet article les différentes variétés que propose la sauce au cheddar. Sauce cheddar au...
Comment aménager un coin café dans la cuisine ? Cette question s'adresse aux amateurs de café et à ceux qui aiment déguster cette boisson. Voici quelques idées pour aménager un coin café dans votre cuisine. Une place confortable pour aménager un coin café dans votre cuisine Une place confortable est nécessaire pour faire un véritable...
Les périodes de congés sont généralement chargées. Il faut visiter les parents et les amis, il faut recevoir des invités et faire des courses. Recevoir des invités n'étant pas une activité quotidienne, la préparation peut-être un peu stressante. Comment donc se préparer pour recevoir ses invités ? Préparer l'arrivée de vos invités L'homme est de nature...
La différence de tout plat que vous osez préparer sera probablement faite par les épices et les condiments que vous utilisez pour l'assaisonner. Certains de ces épices et condiments ont des propriétés médicinales qui sont souvent utilisées pour améliorer des maux ou dans le cadre de traitements thérapeutiques. Découvrez leurs qualités, et n'oubliez pas de...
La réalisation des plats soi-même est un acte gratifiant. Cependant, pour préparer des plats savoureux, il est très indispensable de disposer des bons outils. Mais, bon nombre de personnes ne connaissent pas les divers accessoires de cuisine nécessaire. Quels sont donc les accessoires de cuisine à avoir absolument ? Le couteau Pour avoir plus de notions...
Les huîtres sont des aliments aimés particulièrement par beaucoup de personnes. Mais il arrive parfois de ne pouvoir les consommer, car elles sont laiteuses. C’est un fait que beaucoup de gens n’arrivent pas à comprendre. Continuez la lecture de cet article et vous saurez tout sur ce qui explique qu’elles sont laiteuses à des périodes...
Un gâteau plus doux et délicieux que le muffin et les autres, le cupcake est un aliment délicieux, apprécié de tous et surtout des enfants. Si vous avez un anniversaire ou un quelconque évènement qui nécessite la présence d'un apéritif simple et de classe, le cupcake est votre idéal. La lecture de cet article vous...
Cette année (2021), les tendances food ne feront pas l'exception d'une légumineuse au nom de caroube. Issue du caroubier (Ceratonia siliqua), cette gousse après broyage permet d'obtenir une précieuse farine qui sert dans la réalisation de plusieurs recettes parmi lesquelles nous avons le gâteau à la farine de caroube, le milk-shake chocolaté et la mousse...
Le pois chiche fait partie des tendances culinaires ces deux dernières années. Vous pouvez le préparer vous-même dans votre maison et plus besoin d'aller au resto pour vous en régaler. Mais sa cuisson prend un peu plus de temps et il faudra le tremper au moins une heure à l'avance. Découvrez dans cet article la...
Faites-vous une confusion entre les cupcakes et les muffins? Ne vous en faites pas pour ça. Ceci est simplement dû à cette ressemblance de taille et de forme qui les rend presque égaux. Si vous êtes au nombre de ceux qui ont du mal à les différencier, vous êtes au bon endroit à la lecture...
C'est un gâteau qui cartonne depuis le 17e siècle et qui regroupe de nombreuse techniques comme celles de la crème pâtissière ou de la pâte feuilletée. Plusieurs croient que ce gâteau contient 1000 feuillets de pâte, mais ce n'est pas vrai. Voici l'historique de «Mille-feuille» et sa recette. Les origines de Millefeuille ou Mille-feuille avec...
Généralement, les crêpes salées sont adorables lorsqu'elles contiennent du fromage fondu, d'un œuf miroir ou de la charcuterie émincée. C'est aussi possible de mettre directement des épices dans la pâte pour rendre leurs parfums très agréables, ou carrément de la purée de légumes épinards pour celles qui changent. La France est l'État du fromage et...
Bien que la cuisine thaïlandaise soit semblable en certains points à celle des Chinois, Birmans et Indiens, elle se démarque par ses saveurs et des ingrédients originaux comme la menthe, la coriandre, le curry, la citronnelle ou le basilic rouge. Pimentée un peu et souvent accompagné de sauces ou fumets de gambas ou de poissons,...
Selon Perla Servan-Schreiber, Cofondatrice de Psychologies Magazine, un couscous n'est pas obligatoirement long préparer comme le pensent plusieurs. Cependant, elle dévoile sa recette facile et rapide aux auditeurs de l'émission «ça fait du bien ! » Voici ce que l'amatrice de grands repas propose. Pas besoin d'un couscoussier pour faire cuire le plat préféré des...